Frituur Wil-Frit: blijvend vakmanschap
Wil-Frit
Opmerkelijk: frituur Wil-Frit staat met dit rapport in onze voorlopige top 3 van beste frituren in Aalst. De top 3 vind je hier op onze site.
Wil-Frit, de vaste waarde voor elke Aalstenaar na een avondje stappen. Je kent het gevoel wel: na een toffe avond in de Aalsterse café’s in het centrum, word je plots overvallen door ‘een klein hongerken’. Waar ga je om drie uur op een zaterdagnacht nog aan wat vettig lekkers geraken: één adres, Wilfried op de Hopmarkt.
Wilfried, de man die bewijst dat je in het leven in meer dan één ding echt goed kan zijn: wielrennen en frieten bakken. Want inderdaad, een pakje frieten bij Wilfried ontgoochelt nooit.
Vernieuwd interieur en bediening
Frituur Wil-Frit is een tweetal jaar geleden volledig vernieuwd en het interieur mooi frituurgewijs ingericht. De plaats om te wachten voor de toog is nogal beperkt, al helemaal wanneer je er op een weekendnacht aanschuift voor een pakje lekkere vettigheid. Hoewel het inderdaad soms drummen is op weekendnachten, heb je bij Wilfried toch nooit het gevoel dat je lang moet aanschuiven. Er is steeds voldoende en vriendelijk personeel en de boel gaat altijd snel vooruit.
De meester zelve, Wilfried, ontfermt zich nog steeds persoonlijk over het professionele bakken van de frieten. Wilfried heeft de frituur een tijdje geleden te koop gezet, maar hij lijkt nu van dat idee te zijn afgestapt. Hij beseft blijkbaar dat Aalst centrum niet zonder zijn diensten kan.
Klassfrieten bij Wilfried
De frieten zelf zijn niet dun of niet dik te noemen. Hun formaat zit ergens tussenin. Ze komen uit grote plastic zakken van 25 kg die je Wilfried met het mesje ziet opensnijden. In mijn 20 jaar als trouwe klant bij frituur Wil-Frit kan ik bevestigen dat de frieten nog altijd dezelfde zijn dan toen.
En gelijk heeft hij: never change a winning friet! Omdat hier en daar stemmen opgaan dat frietjes altijd smaken als je een paar pinten ophebt, heb ik de proef op de som genomen. Ik heb de frituur van Wilfried op een weekdag in de vooravond bezocht om deze review zo eerlijk mogelijk te schrijven.
Onze aanrader: de ballekes
Onze persoonlijke favoriet bij frituur Wil-Frit is het pak met ballekes in tomatensaus. Die zijn werkelijk onovertroffen in de streek van Aalst. Frieten, ondergedompeld in de dikke, smeuïge ballekessaus prikkelen onze zinnen. Een waar genoegen! Andere specialiteit die we ons al hebben laten smaken bij Wilfried is het stoofvlees. Ook dat scoort meer dan behoorlijk.
Persoonlijk raden we bij Wilfried de spaghettisaus niet meteen aan. Hij heeft andere variëteiten in zijn aanbod die ons veel lekkerder lijken. Verder biedt frituur Wil-Frit alle producten aan die ook in andere frituren verkrijgbaar zijn. Zijn prijzen zijn gemiddeld en zelfs eerder aan de lage kant. Prijs-kwaliteit blijft Wilfried met zijn frituur in Aalst nog steeds tot de top behoren!
Openingsuren frituur Wil-Frit
- maandag:17u00 – 01u00
- dinsdag: gesloten
- woensdag: 17u00 – 01u00
- donderdag: 17u00 – 01u00
- vrijdag: 17u00 – 06u00
- zaterdag: 17u00 – 06u00
- zondag: 17u00 – 01u00